材料(1人前)

  • 魚肉ソーセージ (40g)1/2本
  • 長ねぎ1/3本
  • ごま油大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 1個
  • ごはん1膳
  • (A)梅肉10g
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1
  • (A)白いりごま小さじ1
  • 青ねぎ適量

作り方

  1. 準備.
    卵は溶いておきます。
  2. 1.
    魚肉ソーセージと長ねぎは細かく刻みます。
  3. 2.
    強火で熱したフライパンにごま油とニンニクを入れ、ニンニクの香りが立ってきたら、卵を入れ軽く炒めます。
  4. 3.
    2にごはんを入れ炒めます。
  5. 4.
    ごはんがほぐれてきたら、1と(A)入れ、味が馴染んだら青ねぎをかけて完成です。