トマトジュースで作るとうもろこし炊き込みご飯 レシピ・作り方

「トマトジュースで作るとうもろこし炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトジュースで作るとうもろこし炊き込みご飯のご紹介です。とうもろこしを丸ごと1本使用してトマトジュースを加えて炊き込みました。とうもろこしの甘みがとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:60分

費用目安:300円前後

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. 米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。とうもろこしは皮をむき、ひげを取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. とうもろこしは実を包丁で削ぎ、実と芯に分けます。
  3. 2. ウインナーは薄い輪切りにします。
  4. 3. 炊飯釜に米、トマトジュースを入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ、混ぜ合わせます。
  5. 4. 1、2、(A)を加えて炊飯します。
  6. 5. 炊き上がったらとうもろこしの芯を取り除き、粗挽き黒こしょうを加え、しゃもじで混ぜ合わせます。
  7. 6. お茶碗によそい、パセリをかけてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。

たべれぽ

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