材料(2人前)

  • 鶏もも肉1枚
  • 万能ねぎ3本
  • ニンニク2片
  • ①酒大さじ1
  • ①砂糖大さじ1
  • ①醤油大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 1〜2個

作り方

  1. 1.
    ニンニクは薄切り、万能ネギは4〜5cm幅程に切ります。
  2. 2.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3.
    サラダ油を熱したスキレットに、2とニンニクを入れて中火で炒めます。
  4. 4.
    全体の色が変わったら、①の調味料を入れ、中火で5分ほど煮込みます。
  5. 5.
    最後に万能ネギを乗せて出来上がりです。卵につけてお召し上がり下さい。