材料(2人前)

  • 春キャベツ (200g)2枚
  • 冷水 (さらす用)適量
  • 生ハム6枚
  • ①クリームチーズ100g
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①バジル (乾燥)小さじ1
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 準備.
    クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    春キャベツはラップに包み600Wの電子レンジで1分30秒程加熱し、冷水に入れ冷まします。
  3. 2.
    ボウルに①の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 3.
    キッチンペーパーで水分をよく拭き取った1に生ハム3枚を広げ、2の半量をのせます。手前からくるくると巻き上げます。同様にもう一つ作ります。
  5. 4.
    3等分に切り、器に盛り付けます。黒こしょうを散らして完成です。