材料(15枚分)

  • 薄力粉100g
  • 粉チーズ大さじ4
  • オリーブオイル大さじ2
  • 大さじ2
  • 小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    オーブンは180℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1.
    ボウルに薄力粉、粉チーズ、塩を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2.
    オリーブオイルを入れて、手でこすり合わせながらそぼろ状にします。
  4. 3.
    水を入れて、生地がまとまるまで手でよくこねます。
  5. 4.
    ラップに包み、冷蔵庫で10分程置きます。
  6. 5.
    麺棒で3mm程の厚さに伸ばし、5cm角に切り、フォークで数ヶ所に穴をあけます。
  7. 6.
    天板に並べ、180℃のオーブンで焼き色がつくまで20分程焼きます。
  8. 7.
    粗熱を取り、器に盛り付けて完成です。