材料(2人前)
- 大根1/3本
- こんにゃく (220g)1枚
- ①しょうゆ大さじ1
- ①みりん大さじ1
- ①砂糖大さじ1
- ①顆粒和風だし小さじ1/2
- ②レモンの皮 (5g)1/2個分
- ②ごま油小さじ1
- サラダ油小さじ1
作り方
- 準備.大根の皮をむいておきます。 こんにゃくはあく抜きしておきます。
- 1.大根を細切りにします。
- 2.こんにゃくを細切りにします。
- 3.レモンの皮を細切りします。
- 4.中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、1と2を炒めます。
- 5.大根が透き通ってきたら①を入れ、水分が少なくなるまで炒めたら、②を入れて完成です。