材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 豚バラブロック肉150g
  • 料理酒小さじ2
  • ①砂糖小さじ2
  • ①しょうゆ大さじ2
  • ①はちみつ小さじ2
  • 温泉卵1個
  • キャベツ10g
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    キャベツは千切りにしておきます。
  2. 1.
    豚バラブロック肉は1cm幅に切ります。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンに1を入れ、焼きます。全体に焼き色がついたら、料理酒を加え、蓋をします。
  4. 3.
    中まで火が通ったら、①を加え煮詰め、全体に絡めます。
  5. 4.
    器にごはんを盛り付け、キャベツをのせます。3を盛り付け、温泉卵を中央にのせます。小ねぎを散らして完成です。