材料(2人前)

  • 鶏もも肉200g
  • キャベツ150g
  • 玉ねぎ50g
  • さつまいも60g
  • ①コチュジャン大さじ3
  • ①砂糖大さじ1.5
  • ①しょうゆ大さじ2
  • ①一味唐辛子小さじ1/2
  • ピザ用チーズ150g
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    さつまいもはよく洗っておきます。
  2. 1.
    キャベツはざく切りにします。玉ねぎは薄切りにします。さつまいもは皮付きのまま1cm幅のいちょう切りにします。
  3. 2.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3.
    ボウルに2、①を入れ、よく混ぜ下味をつけます。
  5. 4.
    ホットプレートにごま油をひき、3を焼きます。焼き色がついたら1を入れて混ぜ合わせ、蓋をし具材に火を通します。
  6. 5.
    火が通ったら、真ん中をあけ、チーズを入れます。蓋をし、チーズが溶けたら完成です。