材料(1人前)

  • きゅうり1本

作り方

  1. 1.
    きゅうりをお好みの長さに切ります
  2. 2.
    きゅうりを縦に配置し、利き手側から薄くスライスしていきます
  3. 3.
    この時、転がって切りにくい場合は、一枚切り落としたところで切り面をまな板に倒して安定させてから、改めて端からカットしていくと切りやすいです
  4. 4.
    スライスしたきゅうりを少しずつずらして重ね、端から細く切っていきます