材料(4人前)

  • 食パン (8枚切)5枚
  • 牛バラ肉 (スライス)200g
  • 玉ねぎ1/2個
  • ピーマン2個
  • 焼肉のタレ大さじ2
  • ピザ用チーズ100g
  • サラダ油 (具材用)大さじ1
  • サラダ油 (食パン用)大さじ1
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    玉ねぎは皮を剥いておきます。ピーマンはヘタと種を取っておきます。
  2. 1.
    食パンは両端の耳を切り落とし、斜めに半分に切り、耳以外の部分を麺棒で伸ばします。
  3. 2.
    玉ねぎとピーマンは縦に薄切りにします。
  4. 3.
    フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて牛バラ肉を炒めます。
  5. 4.
    色が変わってきたら2を加えてさらに炒め、火が通ったら焼き肉のタレで味付けをし、一度取り出しておきます。
  6. 5.
    同じフライパンに再びサラダ油をひき、1を放射状に敷き詰めます。
  7. 6.
    5の上に取り出しておいた4を敷き詰め、ピザ用チーズを乗せ、蓋をして弱火で3分加熱します。
  8. 7.
    とろけてきたら蓋を取り、中火で1分加熱して水分を飛ばし、火から下ろします。
  9. 8.
    のりをトッピングして完成です。