材料(2人前)

  • うずら卵の水煮10個
  • ニラ20g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • ①ごま油小さじ2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①塩小さじ1/4
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    ニラはみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルにうずら卵の水煮、1、①を入れて全体に味がなじむように和えます。ぴったりとラップをして、味が染みこむまで冷蔵庫で1時間程置きます。
  3. 3.
    器に盛り付け、白いりごまを散らして出来上がりです。