材料(1人前)

  • ごはん200g
  • シーフードミックス (冷凍)50g
  • キャベツ30g
  • 玉ねぎ20g
  • 紅生姜10g
  • 天ぷら粉20g
  • 溶き卵 (Mサイズ)1/2個分
  • 冷水大さじ1.5
  • のり (8×8cm)3枚
  • 揚げ油適量
  • お好み焼きソース大さじ1
  • マヨネーズ小さじ2
  • かつお節2g
  • 青のり適量

作り方

  1. 準備.
    シーフードミックスはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1.
    キャベツは千切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2.
    ボウルに衣の材料を入れて混ぜ、1、紅生姜、シーフードミックスを入れて混ぜます。
  4. 3.
    のりの上に3等分にしてのせます。
  5. 4.
    フライパンの底から3cm程揚げ油を入れ180℃に熱し、3を入れて火が通りカラッとするまで5分程揚げ、油を切ります。
  6. 5.
    ごはんを盛った器に4をのせます。お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて完成です。