材料(1人前)
- ごはん200g
- シーフードミックス (冷凍)50g
- キャベツ30g
- 玉ねぎ20g
- 紅生姜10g
- 衣
- 天ぷら粉20g
- 溶き卵 (Mサイズ)1/2個分
- 冷水大さじ1.5
- のり (8×8cm)3枚
- 揚げ油適量
- お好み焼きソース大さじ1
- マヨネーズ小さじ2
- かつお節2g
- 青のり適量
作り方
- 準備.シーフードミックスはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
- 1.キャベツは千切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
- 2.ボウルに衣の材料を入れて混ぜ、1、紅生姜、シーフードミックスを入れて混ぜます。
- 3.のりの上に3等分にしてのせます。
- 4.フライパンの底から3cm程揚げ油を入れ180℃に熱し、3を入れて火が通りカラッとするまで5分程揚げ、油を切ります。
- 5.ごはんを盛った器に4をのせます。お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて完成です。