材料(5個分)

  • 砂糖60g
  • 大さじ3
  • 梅干し2個

作り方

  1. 準備.
    梅干しの種は取り除いておきます。
  2. 1.
    梅干しは包丁で粗く切ります。
  3. 2.
    鍋に砂糖、水を入れて溶けるまで混ぜ合わせます。
  4. 3.
    強めの中火にかけて2〜3分ほど煮詰めます。
  5. 4.
    うっすらと色がついたら火を止めて、火から下ろします。
  6. 5.
    鍋を大きく回して均一な色にします。
  7. 6.
    アルミカップに1、5を入れて10分程冷まし、固めます。
  8. 7.
    完全に固まったらアルミカップから外して完成です。