材料(6個分)

  • いちご6個
  • ミルクチョコレート50g
  • 生クリーム大さじ2
  • 白玉粉150g
  • 砂糖20g
  • 150ml
  • 片栗粉 (打ち粉)適量
  • お湯 (湯煎用)適量

作り方

  1. 準備.
    いちごは洗ってへたを取っておきます。
  2. 1.
    ミルクチョコレートは細かく刻んで湯煎にかけ溶けたら生クリームを加えます。
  3. 2.
    1をバットにいれヘラで6等分にし、30分冷蔵庫で冷します。
  4. 3.
    白玉粉と砂糖と水を耐熱ボウルに入れ、混ぜ合わせたらラップをして500Wの電子レンジで1分30秒加熱して一度取りだし混ぜ合わせ、さらに500Wの電子レンジで30秒だまがなくなるまで加熱します。
  5. 4.
    粗熱が取れたら3を6等分にして、片栗粉を全体にまぶします。
  6. 5.
    2で、いちごを包みさらに4で包んで出来上がりです。