材料(2人前)

  • もやし50g
  • ほうれん草2株
  • にんじん1/3本
  • ①砂糖小さじ1
  • ①酒小さじ1
  • ①白だし小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①みそ小さじ2
  • ①白すりごま小さじ2
  • 柚子の皮適量

作り方

  1. 準備.
    柚子を洗い、皮を剥き千切りにしておきます。
  2. 1.
    ほうれん草は根を切り、食べやすい大きさに切り分け、にんじんは皮を剥き千切りにします。
  3. 2.
    ボールに1ともやしを入れラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 3.
    ①を混ぜ合わせます。
  5. 4.
    3に2を入れ、和えます。
  6. 5.
    器に盛り付け、柚子の皮をのせたら完成です。