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甘酸っぱいすももソースのバニラアイスがけ
調理時間:30分
(冷蔵庫で冷やす時間15分含む)
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。
1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは砂糖でも代用できます。
それぞれ種類によって甘さが異なりますので、お好みで調整してください。
材料
(1人前)
すもも
1個
①白ワイン
50ml
①はちみつ
大さじ2
①レモン汁
小さじ1
バニラアイス
50g
粉糖
適量
ミント (飾り用)
適量
作り方
1.
すももは皮付きのまま半分に切り、種を取り除きます。
2.
鍋に1と①を入れ、中火にかけ沸騰したら弱火にし、木べらで潰しながら10分ほど煮込みます。
3.
皮が煮溶けたら火から下ろし、粗熱を取って冷蔵庫で15分程冷やします。
4.
お皿にバニラアイスを乗せ3をかけ、粉糖をかけてミントを添えたら完成です。