材料(2人前)
- 牛バラ肉 (スライス)200g
- キャベツ100g
- にんじん100g
- もやし100g
- (A)鶏ガラスープの素小さじ2
- (A)オイスターソース小さじ2
- (A)すりおろしニンニク小さじ1/3
- (A)塩こしょう少々
- 牛脂2個
作り方
- 1.キャベツを一口大に切り、にんじんは短冊切りにします。
- 2.フライパンを中火に熱し、牛脂を入れて牛バラ肉を炒めます。
- 3.色が変わってきたら1ともやしを加えて炒めます。
- 4.野菜に火が通ったら(A)で味付けをし、火から下ろします。
- 5.器に盛って完成です。