材料(4人前)

  • 2合
  • イワシの缶詰150g
  • 生姜10g
  • 適量
  • きゅうり1本
  • 大葉5枚
  • ミョウガ2個

作り方

  1. 準備.
    米は水で洗い、水切りをしておきます。生姜は皮をむいておきます。
  2. 1.
    生姜は千切りにします。
  3. 2.
    きゅうりはヘタを切り落とし縦半分に切り、さらに薄切りにします。
  4. 3.
    ミョウガは千切りにします。大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  5. 4.
    炊飯器に米を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎます。
  6. 5.
    4に1とイワシの缶詰を汁ごと入れ、炊飯スイッチを押します。
  7. 6.
    炊飯が終わったら、2、3を加え、しゃもじでふっくらと混ぜ合わせます。
  8. 7.
    器に盛り付け完成です。