材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 鶏もも肉150g
  • 玉ねぎ50g
  • 溶き卵2個分
  • 調味料
  • ①顆粒和風だし小さじ1/4
  • ①お湯100ml
  • しょうゆ25ml
  • みりん25ml
  • 三つ葉 (葉)適量

作り方

  1. 準備.
    玉ねぎは薄切りにしておきます。 鶏もも肉は一口大に切っておきます。 耐熱ボウルに①を入れ、溶かしておきます。 三つ葉は葉を取っておきます。
  2. 1.
    鍋に調味料の材料全てと、玉ねぎ、鶏もも肉を入れ中火で煮ます。
  3. 2.
    鶏もも肉に火が通ったら、溶き卵を少量ずつ回し入れます。卵が固まったら火からおろします。
  4. 3.
    ごはんを盛った器に2をのせ、三つ葉を添えて完成です。