材料(1人前)

  • もずく (味なし)50g
  • ミニトマト2個
  • 溶き卵1個分
  • お湯200ml
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • ラー油小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1.
    ミニトマトは半分に切ります。
  3. 2.
    鍋の沸騰したお湯に、もずく、1、鶏がらスープの素を加え中火でひと煮立ちさせます。
  4. 3.
    沸騰しているところに溶き卵を回し入れ、中火のまま加熱し、卵が固まってきたら軽く混ぜ合わせ火から下ろします。
  5. 4.
    お皿に盛り付け、ラー油をかけたら完成です。