炊飯器で簡単 ベイクドチーズケーキ のよくある質問

ゲスト
ゲスト
生クリームなしでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは生クリームを省いたりその他の食材で代用することは難しいです。生クリームを省くと生地の水分量や油分の量が変わってしまい、仕上がりの風味や食感も変わりうまく焼き上がらない可能性がございます。レシピ通りに生クリームをご用意の上で濃厚な風味のベイクドチーズケーキをお楽しみくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
45分くらい炊飯して、開けたら完全に液体でした。今もう一度炊飯していますが、これでも焼き上がらなかったら、どうしたらいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。追加炊飯を行っても生焼けの場合は、炊飯以外の調理に適さない炊飯器である可能性がございます。コツ・ポイントにも記載のように、メーカーや機種によってはお作りいただけない場合があるため、故障や失敗を防ぐためにも、取扱説明書をご確認の上お作りいただけますと幸いです。
ゲスト
ゲスト
3号炊きでやる場合の分量はどうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは5合炊きの炊飯器に合わせた材料の配合となっているため、3合炊きの炊飯器を使用してお作りいただくことが難しいです。クラシルではオーブンを使用して作るチーズケーキのレシピもご紹介しておりますので、そちらも参考にしていただけますと幸いです。お気に入りのレシピが見つかりますように。
ゲスト
ゲスト
炊飯器でいくら加熱しても中の生地が全く固まりません。そういう時はどうすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
炊飯器を使用するレシピは基本的に炊飯ボタン1回を想定しており、炊飯時間はメーカーによって異なります。炊飯がなかなか終了しなかったり、いくら加熱しても火が通らない場合は炊飯以外の調理に適さない炊飯器である可能性がございます。コツ・ポイントにも記載のように、メーカーや機種によってはお作りいただけない場合があるため、故障や失敗を防ぐためにも、取扱説明書をご確認の上お作りいただけますと幸いです。
ゲスト
ゲスト
オーブンで焼きたいときどうすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは炊飯器の使用にあわせたレシピの配合となっているため、レシピ通りに炊飯器を使用して作ることをおすすめします。クラシルではオーブンで作るベイクドチーズケーキのレシピも多数ご紹介しておりますので、 https://www.kurashiru.com/search?query=%E3%83%99%E3%82%A4%E3%82%AF%E3%83%89%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD もご参考にしてみてくださいね。
あやか
あやか
ミキサーで一度に全部混ぜてしまっても大丈夫ですか?^_^
kurashiru
kurashiru
ミキサーを使用してすべての材料を一度に混ぜても大丈夫ですよ。お好みの方法で作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
そらまつ
そらまつ
抹茶のベイクドチーズケーキ作るにはどうすればいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
抹茶風味にアレンジする場合は、抹茶パウダーを大さじ1を目安にご用意くださいね。ホットケーキミックスと一緒に[手順4]で加えていただくことをおすすめいたします。ぜひ挑戦してみてくださいね。おいしく作れますように。
松本真由美
松本真由美
サラダ油の代わりにバターでもいけますか?
kurashiru
kurashiru
サラダ油はバターで代用いただけますよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。しっとりとしたおいしいベイクドチーズケーキに仕上がりますのでぜひ作ってみてください。おいしく仕上がりますように。
mi
mi
圧力炊飯器を使いたいのですが何℃で何分炊いたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
圧力炊飯器での試作を行っていないため、正確な加熱温度・時間につきましてお答えできかねます。また、「料理のコツ・ポイント」に記載の通り、圧力炊飯器などは機種によってご使用いただけない場合がございます。付属の説明書をよくご確認いただきますよう、お願いいたします。
パピコ
パピコ
ホットケーキミックスの代わりに小麦粉でもいいですか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスの代わりに小麦粉を使用する場合、砂糖とベーキングパウダーを加えてください。ホットケーキミックス50gは「小麦粉40g、砂糖10g、ベーキングパウダー小さじ1/2(2g) 」で代用いただけます。とても美味しいチーズケーキに仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
◎
一升の炊飯器では作れますでしょうか?
kurashiru
kurashiru
機種や内釜のサイズにもよりますが、1升炊きの炊飯器では中心部がよく加熱されずへこんでしまうなど、上手く仕上がらないことが考えられますのでおすすめできません。クラシルでは、炊飯器を使用しないスイーツのレシピも多数ご紹介しておりますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。お気に入りのレシピが見つかりますように。
kurashiru
kurashiru
早炊きで再加熱することで火が通る場合もございますが、かえって部分的に焦げてしまったり加熱ムラにより食感が変わる可能性がございます。1升炊きの炊飯器は機種により、お菓子作りに適さない製品や、ケーキモードが付属している製品などさまざまございますので、詳しくは取り扱い説明書をよくお確かめいただきますようお願いいたします。