ゆるりと一息 紅茶のマドレーヌ のよくある質問

ともも
ともも
抹茶味にして作ることって出来ますか?また、出来るとしたら抹茶パウダーをどれくらい入れれば出来ますか?
kurashiru
kurashiru
紅茶の出がらしを抹茶パウダーに変えることで、抹茶風味のマドレーヌに仕上がりますよ。抹茶パウダーは3gを目安に、お好みの風味に仕上がるよう分量を調整して、薄力粉とあわせて加えてくださいね。美味しく作れますように。
しおり
しおり
シリコン型だとお手本のようなきれいなブラウンに焼き上がりませんか?
kurashiru
kurashiru
シリコン型でも、同じシェル型であれば同じようにお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。 
抹茶❀
抹茶❀
ショコラマドレーヌを作りたいんですが紅茶を入れるところを溶かしたチョコに変えれば出来ますか??(><)
kurashiru
kurashiru
ショコラ・ココア風味に代えてお作りになる場合は、溶かしたチョコレートを加えると仕上がりに影響してしまいますので、紅茶をココアパウダー 大さじ1に代えてお作りくださいね。また焼き上がり後のマドレーヌに溶かしたチョコレートをかけると、より濃厚な風味に仕上がりますよ。美味しく作れますように。
Satsuki
Satsuki
紅茶の茶葉は出がらしじゃないとだめですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは出がらしの茶葉を使用しましたが、新しい茶葉を使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
くらげ
くらげ
どのくらい保ちますか?
kurashiru
kurashiru
焼き菓子ですので約2~3日は美味しくお召し上がりいただけます。
時間が経つにつれて食感や風味は落ちてしまいますので、美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。
また保存をされる際は日光の当たらない比較的涼しい、湿気の少ない場所で保存をしてください。ジップ付き袋やタッパーなど密閉できるものに入れて保存していただくとマドレーヌが湿気にくく、風味が長持ちしますよ。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
Ayako Abe
Ayako Abe
なんと素晴らしい٩( 'ω' )و貝殻型のシリコン型9個ぴったりな材料でした!
安本龍才
安本龍才
はちみつは入れなければならないのでしょうか?
はちみつが苦手なのでできればいれたくないのですが…
kurashiru
kurashiru
香りが変わりますが、メープルシロップで作っていただいても良いですね!
ぜひ試してみてくださいね。
G
G
紅茶の出がらしっていらなくてもいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
はい、無しならシンプルなマドレーヌの出来上がりです。ぜひお試しくださいね。
白濱さん。
白濱さん。
簡単そうなので休日に作ってみたいのですが、紅茶の出がらしとはなんでしょうか?何も水につけずにそのまま入れても良いでしょうか。
うねちゃん
うねちゃん
紅茶を淹れたあとの茶葉のことだと思うので、一度お湯でふやかしてから、刻んで混ぜるといいと思います。
kurashiru
kurashiru
うねちゃんさんのコメントにありますが、紅茶を淹れたあとの茶葉です。
ティータイムをお楽しみいただいた後作ってみてくださいね。
misaki
misaki
こちら焼く時は 普通のマドレーヌ用のカップでもいいのでしょうか?あと、電子レンジのオーブン機能でも作れますか?
ちもちゃんママ
ちもちゃんママ
焼けましたよー。
kurashiru
kurashiru
はい、マドレーヌ用のカップをお使いいただけますよ。
電子レンジのオーブン機能でもお作りいただけると思いますので焼く時間を様子を見ながら調整してくださいね。