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パクチー香る 水菜とチャーシューの簡単和え
調理時間:10分
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。
お好みで酢や、ラー油をかけてもおいしく頂けます。
パクチーが苦手な方は、入れなくてもおいしく頂けます。
材料
(2人前)
チャーシュー
130g
水菜
100g
パクチー
20g
(A)めんつゆ (2倍濃縮)
大さじ2
(A)ごま油
大さじ1
のり (きざみ)
適量
作り方
1.
水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2.
パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3.
チャーシューは、細切りにします。
4.
ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
5.
1、2、3を入れ、全体が馴染むまでよく混ぜ合わせます。
6.
器に盛り付け、のりをのせて出来上がりです。