コーラと炊飯器で豚の角煮 のよくある質問

ゲスト
ゲスト
生姜を買い忘れてしまったのですが、チューブの生姜でも大丈夫ですか?その他代用できるものがあれば教えて下さい。
kurashiru
kurashiru
チューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。その際は大さじ1/2~1を目安に加え、お好みの風味に調整することをおすすめいたします。ぜひお試しくださいね。
せん
せん
2で豚バラを茹でる時間は何分位ですか?
kurashiru
kurashiru
[手順2]で豚バラブロックをゆでる時間は、豚バラ肉の厚みや鍋の大きさやよっても異なりますが、お湯が沸騰してから中火で20分~30分ほどを目安にしてくださいね。ご参考になりましたら幸いです。おいしく作れますように。
Eri
Eri
大根は柔らかく仕上がりましたが豚肉が固くポソポソの食感になってしまいました。原因は何だと思われますか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。豚肉の食感が硬く仕上がったのは、加熱しすぎた可能性もございます。使用する機器によっても加熱時間が異なってまいりますので、再度お作りになる際は、炊飯が止まる前に一旦加熱具合を確認して仕上げてみてくださいね。次回は大成功となりますように。
はなちゃん
はなちゃん
卵はあらかじめ茹でたものを使いますか?
kurashiru
kurashiru
卵は予め茹でたものを使用してください。とても簡単に作れる角煮ですので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
ぽこた。
ぽこた。
大根と玉子を入れない場合は、調味料は少々少ない方が宜しいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
同じ量の調味料で大丈夫ですが濃いようでしたら少し減らしてつくってみてくださいね。美味しく作れますように。
Haz
Haz
卵はゆで卵を炊飯に入れたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
卵は茹でたものを使用してくださいね。とてもおいしいのでぜひ試してみてください。おいしく作れますように。
K(≧∇≦)
K(≧∇≦)
大根以外にジャガイモや人参、玉ねぎを入れても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ジャガイモや人参、玉ねぎを入れていただいてもお作りいただけますよ。お好みの食材でアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
おけい
おけい
醤油が濃かったのですが、コーラを増やすべきですか?醤油を減らすべきですか?
kurashiru
kurashiru
作っていただけてうれしいです。ありがとうございます。
濃かった場合は、醤油を調整してみてくださいね。
あさみ
あさみ
豚バラブロックが800の場合はコーラも倍量でいいんでしょうか?
kurashiru
kurashiru
倍の量でお作りいただく際には倍の量で良いのですが、今回は炊飯器を使って調理を行いますのでご使用の炊飯器の容量に合わせて肉の量と調味料の量はご調整くださいね。
多く入りすぎてしまいますと、故障の原因になり危ないのでご注意ください。
みんみん
みんみん
鳥手羽でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
鳥手羽も美味しくお召し上がりいただけます。
よろしければ、たべれぽの投稿もお待ちしておりますね。
うさうさたん*
うさうさたん*
大根が苦手でチンゲン菜はいれてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
チンゲン菜は始めから炊飯器に一緒に入れてしまうと柔らかくなりすぎてしまいますので、
別で茹でていただく事をオススメいたします。
とても美味しいレシピですのでぜひ作ってみて下さいね
ともみ
ともみ
コカコーラプラスやコカコーラゼロでも代用出来ますか?
kurashiru
kurashiru
コーラのに含まれているペプシンという酵素が御肉のたんぱく質を分解をし柔らかくする働きをしてくれます。ですのでコーラでしたらどのタイプをつ使っていただいても大丈夫です。ぜひ試してみて下さいね。
なが
なが
コーラの味はしないんですか?
kurashiru
kurashiru
コーラのお味は気になりませんよ。
美味しいのでぜひ試してみてくださいね。