材料(2人前)

  • 肉だね
  • 鶏ひき肉250g
  • 長ねぎ5cm
  • すりおろし生姜小さじ1/2
  • パン粉大さじ1
  • 溶き卵1/2個分
  • しょうゆ小さじ1
  • 顆粒和風だし小さじ1/2
  • 少々
  • 白こしょう少々
  • ごま油適量
  • のり (3cm×3cm)適量

作り方

  1. 準備.
    長ねぎはみじん切りにしておきます。
  2. 1.
    ボウルに肉だねの材料を全て入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
  3. 2.
    一口大に丸く成形し、のりを両面にくっつけます。
  4. 3.
    フライパンの底から1cm程のごま油をひき中火で温め、2を焼きます。
  5. 4.
    焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色がつき、中まで火が通ったら油を切って完成です。