甘さ控えめ ビスケットブラウニー レシピ・作り方

「甘さ控えめ ビスケットブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間:50分

費用目安:400円前後

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チョコレートも砂糖も使わない、甘さ控えめのブラウニーです。お気に入りのビスケットを表面に敷き詰めて、見た目もかわいく焼き上げます。しっとりとした口当たりで、大人向けのビターな味です。プレゼントにも喜ばれます。

材料(1台分(15cmスクエア型))

  • ビスケット (20g) 5枚
  • 粉類
  • 薄力粉 80g
  • ココアパウダー 20g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ①調製豆乳 100ml
  • ①メープルシロップ 大さじ2
  • ①サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 準備. 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに粉類を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
  3. 2. 別のボウルに①を混ぜ合わせます。
  4. 3. 1に2を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
  5. 4. 型に流し入れ、表面にビスケットを並べます。
  6. 5. 170℃のオーブンで30分焼き、竹串などを刺してねっとりとした生地が付かなければ、粗熱を取り型から外して完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は、温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。 焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 生地の甘さが控えめですので、ビスケットは甘めのものを選ぶのがおすすめです。

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