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キャベツとスモークサーモンのマリネ
調理時間:15分
費用目安:400円前後
料理のコツ・ポイント
今回はスモークサーモンで作りましたが、まぐろや鯛、ヒラメなど、お好みのお刺身でも美味しくお作りいただけます。
材料
(2人前)
キャベツ
150g
スモークサーモン (スライス)
80g
①レモン汁
大さじ2
①オリーブオイル
大さじ1
①鶏ガラスープの素
小さじ1
①黒こしょう
少々
作り方
1.
キャベツは太めの千切りにします。
2.
ボウルに①入れ混ぜて、スモークサーモンと1を入れてよく和えます。
3.
全体の味がなじんだら、器に盛り、完成です。