材料(1台分(5.5合炊き炊飯器))

  • オレンジ1個
  • ①ホットケーキミックス200g
  • ①ココアパウダー大さじ1
  • ②卵 (Mサイズ)2個
  • ②グラニュー糖80g
  • ②100%オレンジジュース50ml
  • 溶かしバター50g
  • くるみ (ロースト)10g

作り方

  1. 準備.
    くるみは細かく刻んでおきます。
  2. 1.
    オレンジは周りの皮をすり下ろし、ヘタを取り除いて1cm幅に切り、炊飯釜の底に並べます
  3. 2.
    ボウルに①を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  4. 3.
    ②を加え、更によく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    溶かしバターを加えて混ぜ合わせ、1の皮、くるみを加えてざっくり混ぜ合わせます。
  6. 5.
    炊飯釜に4を流し入れます。
  7. 6.
    炊飯器にセットし、通常モードで炊飯します。
  8. 7.
    竹串を刺して生地が付いてこなければ、逆さにして取り出します。
  9. 8.
    粗熱が取れたら、ラップをして30分程休ませます。お好みの大きさに切り、お皿に盛り付け、完成です。