材料(2人前)

  • スモークサーモン20g
  • アボカド1/2個
  • 紫玉ねぎ1/4個
  • 水 (さらす用)適量
  • ①クリームチーズ50g
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①塩ひとつまみ
  • ①黒こしょうひとつまみ
  • フランスパン (4切れ)1/2本
  • 黒こしょう (トッピング)ひとつまみ

作り方

  1. 1.
    アボカドは皮を剥き1cm角に切ります。
  2. 2.
    紫玉ねぎはみじん切りし、水にさらして10分ほど置き、水気を切ります。
  3. 3.
    サーモンは粗みじんに切ります。
  4. 4.
    ボウルに①を入れて混ぜ、1、2、3を加えさっくりと和えます。
  5. 5.
    器に盛って黒こしょうを振り、フランスパンを添えて完成です。