ナスと豚肉の味噌炒め のよくある質問

ミルク
ミルク
豆苗がなかったので、水菜を入れました。 おいしかったです。お弁当にも入れました。
aki7
aki7
コメントにあるように豚バラを使用なので油を少なめに作りました。ご飯が進む1品です。お気に入りレシピが増えました。
KIBO
KIBO
液体の味噌では水っぽくて上手く作れませんか?
kurashiru
kurashiru
液体の味噌はタレがゆるくなりますが、同じようにお作りできますよ。
味噌の量は同量を目安に調節してくださいね。
とても美味しいのでぜひ試してみてください。美味しく作れますように。
チコ
チコ
簡単で美味しかったです😆🎵🎵ごちそうさまでした🎵
こみたん
こみたん
仕上げにゴマ油を少しかけたら激ウマでした。我が家ではリピ決定です。
東侑里
東侑里
細切れのレパートリーが増えました!
優しめの味付けで美味しかったです。
ポニョママ
ポニョママ
美味しかったです。ただナスに焼き色がつくまで炒める間にお肉やナスから水が出できて、調味料を入れたら後は更に汁が出て、炒めるというより煮る感じになってしまいました。どうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
ナスや豆苗の水分含有量は個体差があり、調理器具によって火の通りも変わってきますので、中火と言っても火力は様々です。
動画を参考に、火加減を調節してみてくださいね。
ナオママ
ナオママ
家に豚バラ肉残っていて、豚バラ肉使って良いですか?
ベトベトになるんでしょうか?
kurashiru
kurashiru
豚バラ肉でもお作りいただけますよ。
脂が多いので、油の量は控えめにしても大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。