材料(9個分 (5cm×2.5cm))

  • かぼちゃ (種と皮を除いたもの)200g
  • 無塩バター50g
  • 砂糖30g
  • メープルシロップ50ml
  • 溶き卵1個
  • 牛乳30ml
  • ①薄力粉150g
  • ①アーモンドプードル50g
  • ①ベーキングパウダー5g

作り方

  1. 準備.
    かぼちゃは洗って、皮と種とワタを取り除いておきます。 バターは室温で戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱します。
  2. 1.
    かぼちゃは一口大に切り、耐熱ボウルに入れたらラップをかけ、600Wのレンジで5分〜7分加熱します。
  3. 2.
    1をフォークなどで潰しておきます。
  4. 3.
    バターと砂糖とメープルシロップを混ぜます。
  5. 4.
    3に溶き卵を2回〜3回に分けて入れ、混ぜ合わせます。
  6. 5.
    4に牛乳と①をふるい入れ、ヘラなどでさっくり混ぜます。
  7. 6.
    5に2を入れ混ぜ合わせたら、型に流し込み、170℃に温めたオーブンで30分焼いたら完成です。