材料(1人前)

  • 鮭フレーク30g
  • キャベツ1/4個
  • 有塩バター10g
  • ①コンソメ顆粒小さじ1/2
  • ①塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1
  • 牛乳100ml
  • ピザ用チーズ50g

作り方

  1. 1.
    キャベツは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    耐熱ボウルに1を入れ、600Wのレンジで3分加熱します。
  3. 3.
    フライパンを中火に熱し、有塩バターを入れます。 そこに2と鮭フレークを入れ、①の調味料も入れて炒めます。
  4. 4.
    全体に有塩バターが絡まったら弱火にし、薄力粉を入れ、粉っぽささが無くなるまで混ぜます。
  5. 5.
    4に牛乳を少しずつ入れ、とろみが付いたら火から下ろします。
  6. 6.
    耐熱容器に5を流し入れ、チーズをかけてトースターで焼きます。
  7. 7.
    チーズが溶けて程よく焦げ目が付いたら完成です。