材料(2人前)

  • 大根200g
  • 塩 (塩もみ用)ひとつまみ
  • ホタテの水煮50g
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • ひとつまみ
  • 七味唐辛子適量

作り方

  1. 準備.
    大根の皮は剥いておきます。ホタテの水煮は汁気を切っておきます。
  2. 1.
    大根は千切りにします。ボウルに入れ、塩をふって揉み、10分程置きます。
  3. 2.
    水気を絞った1にホタテの水煮、めんつゆ、塩を加えて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    器に盛り付け、七味唐辛子をかけて完成です。