材料(2人前)

  • ごはん2膳
  • ドライトマト20g
  • 塩こしょう適量
  • モッツァレラチーズ50g
  • パセリ少々
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1.
    ドライトマトは細かく刻みます。
  2. 2.
    モッツァレラは2㎝の薄切りにします。
  3. 3.
    ボールにご飯、ドライトマト、塩コショウ、パセリを入れ混ぜ合わせます。ご飯の真ん中にチーズを入れおにぎりの形にします。
  4. 4.
    フライパンにオリーブオイル熱し3を入れて焼き色がついたら完成です。