材料(3個分)

  • ミックスベリー180g
  • プレーンヨーグルト250g
  • 絹豆腐80g
  • はちみつ100g
  • ゼラチン15g
  • 50ml
  • レモン汁30ml
  • いちご3個

作り方

  1. 1.
    ゼラチンにお水を入れて600Wのレンジで40秒加熱します。
  2. 2.
    フードプロセッサーに絹豆腐、ヨーグルト、ミックスベリー、はちみつを入れて回します。
  3. 3.
    溶かしたゼラチン、レモン汁を入れて回します。
  4. 4.
    グラスに流し入れて冷蔵庫で固まるまで冷やします。
  5. 5.
    いちごを飾って、お好みでミント(分量外)などを添えて完成です。