おせち料理にはこれ!栗きんとん のコメント

コミック🎵
コミック🎵
くちなしの実を入れないと どんな色に仕上がりますか?もうスーパーに無く品切でした
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
くちなしの実が入らない場合は、サツマイモの色に仕上がりますよ。なくても味に変わりはありませんが、ご準備ができた際はぜひくちなしの実も入れて作ってみてくださいね。
8ヶ月前
ちはる
ちはる
裏ごししなくても気になりませんか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
裏ごしをしなくても柔らかく煮ていますので、混ぜて火にかけてる際に十分サツマイモがつぶれますが、気になる様でしたら裏ごしをして作ってくださいね。お気に入りの一品になりますように。
8ヶ月前
キャラメル
キャラメル
いつも自己流なので、見させて頂いて参考になりました。手作りのきんとんはほんとに美味しいですよね!
9ヶ月前
はらちゃん
はらちゃん
くちなしを入れない場合でも、味は変わりませんか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
くちなしの実は、色味をつける為に使用していますので、なくても味に変化はございません。入れることによってきれいな色に仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。
8ヶ月前
ゆー
ゆー
お茶パックの代用はありますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お茶パックの代わりにさらし等でも代用いただけますよ。
8ヶ月前
-KO-HA-RU-
-KO-HA-RU-
くちなしの実はなしでもできますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
くちなしの実はなくてもお作りいただけますが、入れることによってきれいな黄色になりますので、ご準備ができた際にはぜひ使ってみてくださいね。
8ヶ月前
あーこ
あーこ
日持ちはどれくらいしますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫保管で2~3日を目安に食べきっていただくことをお勧めしております。美味しく作れますように。
8ヶ月前
らい
らい
砂糖入れるよりも、栗の甘露煮のシロップを入れてもいいのでしょうね
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
甘露煮のシロップでもお作りいただけますが、水分量が増えますので弱火にじっくりかけて水分を飛ばしてくださいね。
8ヶ月前
なち
なち
はつみつの代用はありますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、砂糖でも代用してお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。美味しく作れますように。
9ヶ月前
三瀬真紀
三瀬真紀
美味しく出来ました((∩´`∩))甘さもいい感じでした(*´`)
1年前
今野有希
今野有希
初めて栗きんとんを作ってみました!簡単で、初めての私でも作れました。
2年前
kurashiru
kurashiru
作っていただけて嬉しいです^^
来年もクラシルをよろしくお願いします!
2年前
Takuya Okuhara
Takuya Okuhara
甘党にはたまりませんね(*^^*)
2年前
kurashiru
kurashiru
サツマイモと栗の優し甘さがより一層引き立って美味しいですよね!
是非作ってみて下さいね!
2年前
みゅう。
みゅう。
くちなしの実は何のために入れるんですか??
2年前
おもち
おもち
黄色に着色するためだと思います!
2年前
kurashiru
kurashiru
ご質問ありがとうございます。
そうです!黄色に着色する為にくちなしの実を利用しています。とても綺麗に黄色になりますよ。
2年前
kurashiru
kurashiru
くちなしの実の色がサツマイモにしっかりと染み込んでいなかったのが原因かと思います。しっかりと染み込んでいれば、冷めても綺麗な黄色のまま仕上がりますよ。また、サツマイモは厚めに切ってしまうと、中まで色が入りにくくなってしまいますのでご注意くださいね。ぜひまた挑戦してみてください。
7ヶ月前

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