材料(2人前)

  • 牛豚合びき肉200g
  • 玉ねぎ (100g)1/2個
  • カットトマト缶200g
  • 100ml
  • (A)ケチャップ大さじ3
  • (A)ウスターソース大さじ3
  • (A)砂糖小さじ1
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1
  • (A)塩ひとつまみ
  • (A)粗挽き黒こしょうひとつまみ
  • サラダ油大さじ1/2

作り方

  1. 1.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、牛豚合びき肉を入れ、牛豚合びき肉の色が変わるまで炒めます。
  3. 3.
    カットトマト缶、水、(A)を加えて混ぜ、中火で加熱します。ひと煮立ちしたら、時々混ぜ汁気が少なくなるまで10分程煮て、火から下ろします。
  4. 4.
    器に盛り付けて完成です。