材料(2人前)

  • 牛バラ薄切り肉100g
  • 塩こしょう適量
  • プロセスチーズ30g
  • レタス50g
  • 薄力粉大さじ1
  • 1個
  • パン粉30g
  • 揚げ油適量
  • マヨネーズ適量

作り方

  1. 準備.
    卵は溶きほぐしておきます。
  2. 1.
    プロセスチーズは縦3等分に切ります。レタスは細切りにします。
  3. 2.
    ラップの上に牛バラ薄切り肉を広げ、塩こしょうをふり、1をのせて巻きます。
  4. 3.
    薄力粉をまぶし、卵、パン粉の順に衣をつけます。
  5. 4.
    フライパン2cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。きつね色になるまで揚げたら油を切ります。
  6. 5.
    6等分に切ります。
  7. 6.
    お皿に盛り付け、マヨネーズを添えて出来上がりです。