こんにゃくと豚バラ肉の味噌炒め のよくある質問

Ayano Ebata
Ayano Ebata
アク抜き済みのこんにゃく使ったのですが、次の日こんにゃくが青緑色になってしまいました。
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。ごぼうに含まれる色素がこんにゃくに触れアルカリ性になる事で、色が青緑色になってしまうことがございます。ごぼうのアクを抜くことで防ぐことができます。ぜひ、また作ってみてくださいね。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。
ゆみポン
ゆみポン
ごぼうの代わりは何かありますか?
kurashiru
kurashiru
ゴボウの代わりに人参やレンコンなどお好みの野菜を加えていただいても美味しいですよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
ラブリン
ラブリン
白だしがないんですけどどうしたらいいですか?ごぼうは水にどれくらいつけますか?
kurashiru
kurashiru
白だしの変わりに和風顆粒だしで代用していただけますよ。量は味をみて調節してくださいね。
ごぼうは豚ばら肉を炒めてる間水にさらして置いてください。
美味しく作れますように。
丸山 つばき
丸山 つばき
10倍濃縮の白だしでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
白だしは10倍濃縮のものを使用しておりますので、同じ分量でお作りいただけますよ。
試してみてくださいね。
まぁちん
まぁちん
白だしは液体でもいけますか?
kurashiru
kurashiru
こちらは液体の白だしを使用しているので、美味しくお作りいただけますよ。
とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
志田富士夫
志田富士夫
こんにゃくのあくぬきのコメントは大事な事。最初に書いて欲しかった。
kurashiru
kurashiru
いつもクラシルをご利用いただきありがとうございます。
また、貴重なご意見ありがとうございます。
アプリの改善のために検討させていただきたいと思います。
今後ともクラシルをよろしくお願いいたします。
志田富士夫
志田富士夫
kurashiruさんにはいつも助けられています。僕は料理大好きで簡単に出来て時短なので重宝させていただいております。これからも楽しいレシピ期待してます。
ジェイン
ジェイン
白だしは顆粒だしで代用できますか?
kurashiru
kurashiru
顆粒だしでも代用可能です。
ぜひ作ってみてくださいね。