材料(2人前)

  • 大根200g
  • (A)昆布2g
  • (A)鷹の爪輪切り小さじ1/2
  • (A)穀物酢大さじ2
  • (A)砂糖大さじ1
  • (A)塩小さじ1

作り方

  1. 1.
    大根を拍子切りにします。
  2. 2.
    袋に1と(A)を入れて封をし、軽く揉んだら冷蔵庫で半日〜1日漬けます。
  3. 3.
    袋から器に移して出来上がりです。