生チョコタルト のよくある質問

ゲスト
ゲスト
豆腐がない場合はどうしますか?
kurashiru
kurashiru
絹ごし豆腐はこちらの生チョコタルトの食感のポイントとなる食材であり、使用量も多いため省いたり他のもので代用することは難しいです。ぜひ材料をご用意の上でお試しくださいね。
や~や
や~や
ミキサーが無いのですが、代替は何かありますか?
kurashiru
kurashiru
ミキサーがない場合は、豆腐を密閉袋などに入れて潰してからチョコレートと混ぜ合わせて作ってください。豆腐のだまが残ると仕上がりの食感が損なわれる可能性もございますので、しっかりとペースト状にすることがポイントとなります。ぜひお試しくださいね。大成功となりますように。
はんちゃん
はんちゃん
パウンド型でも作れますか?作れるとすればこのレシピの量だと何㎝のパウンド型でしょうか?
kurashiru
kurashiru
パウンド型を使用してお作りいただけますよ。12cmの丸型は横16.5cm×縦7cm×高さ5.5cmのパウンド型とおおよそ同じ分量になります。ご使用になる型のサイズに合わせて分量を調整してみてくださいね。素敵に仕上がりますように。