材料(2人前)

  • じゃがいも (250g)3個
  • キムチ50g
  • 牛豚合びき肉150g
  • (A)塩こしょう少々
  • (A)牛乳40ml
  • ケチャップ大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 飾り用
  • パプリカパウダー適量
  • イタリアンパセリ適量

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは皮をむいて、芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは1個を4等分にし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで5分加熱し、マッシャーなどで潰します。
  3. 2.
    1に(A)を入れて滑らかになるまで混ぜます。
  4. 3.
    キムチは細かく刻みます。
  5. 4.
    ひき肉に塩こしょうをしてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  6. 5.
    4に3とケチャップ、しょうゆを加えて混ぜます。
  7. 6.
    耐熱皿に5と2を重ねてフォークなどでならし、オーブントースターで5分ほど焼いて焼き目をつけたら完成です。お好みでパプリカパウダーとイタリアンパセリを飾ってください。