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オーブン不要！お豆腐で！生チョコクリームタルト のよくある質問

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オーブン不要！お豆腐で！生チョコクリームタルト
ゲスト
ゲスト
型ってどこに売ってますか？
あと、型にクッキングシート敷きますか？
kurashiru
kurashiru
底取れ型のタルト型は大型スーパーの調理器具売り場、製菓用品店、ネットショップなどでお取り扱いがございます。店舗によっては取り扱いのない場合もございますので、店頭まで足を運ばれる際は事前にお問い合わせいただき、この機会にぜひ探してみてくださいね。また、こちらのレシピではクッキングシートを底面のみに敷いております。素敵に仕上がりますように。
安岡由羅
安岡由羅
絹ごし豆腐はなくても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
絹ごし豆腐を加えることでなめらかで濃厚な生チョコクリームタルトに仕上げることができるため、省かずに作ることをおすすめします。お手軽においしいスイーツができますので、ぜひご用意の上でお試しくださいね。
やっすー
やっすー
バターは無塩じゃないといけないんですか？
kurashiru
kurashiru
無塩バターの代わりに有塩バターを使用してもお作りいただけます。
オムライス
オムライス
出来上がって、キレイに型から取り出すコツとかありますか？？
kurashiru
kurashiru
底が抜けるタルト型を使用した場合は、型より少し小さめの安定したココットなどの上にタルト型を乗せ、型の側面を両手で押さえながら、下に向かってゆっくり下ろすときれいに型から取り外すことができます。また、底が抜けないタルト型を使用する場合は、型に幅広く長めに切ったクッキングシートを十字に敷いてから作ることをおすすめいたします。どうしてもクッキングシートを敷いた部分のふちの模様がつきづらくなりますが、クッキングシート部分を引っ張って取り出すことができます。よろしければ参考にしてみてくださいね。
rio's cooking
rio's cooking
生クリームを豆乳に変えても作れますか？
kurashiru
kurashiru
うまく固まらないなどの失敗につながる可能性があるため、生クリームの代わりに豆乳を使用することは難しいです。ぜひ材料をそろえてお試しくださいね。
Rina
Rina
どんなビスケットを使ったらいいんでしょうか？
kurashiru
kurashiru
ビスケットの種類はお好みでご選択いただけます。ご用意できるビスケットでお試しくださいね。