材料(2人前)

  • 鶏ささみ3本
  • 料理酒大さじ1
  • 豆苗1パック
  • (A)マヨネーズ大さじ3
  • (A)練乳大さじ1
  • (A)カレー粉小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1.
    豆苗は根を切り落とし、豆を取り除き、3cm幅に切ります。
  3. 2.
    耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで鶏ささみに火が通るまで3分ほど加熱します。
  4. 3.
    粗熱が取れたら、手でほぐします。
  5. 4.
    ボウルに1、3、(A)を入れ、味がなじむまで和えます。
  6. 5.
    器に盛り付けて完成です。