材料(2人前)

  • キャベツ1/4個
  • セロリ1/2本
  • にんじん1/3本
  • ピーマン1個
  • サラダ油大さじ1
  • 粒マスタード小さじ1
  • カレー粉小さじ1
  • 小さじ1/2
  • レモン汁小さじ1

作り方

  1. 1.
    野菜は全て千切りや薄切りにしてください。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油を温め、中火で人参を炒めます。
  3. 3.
    人参がしんなりしたらセロリ、キャベツ、ピーマンも加えて炒めます。
  4. 4.
    粒マスタード、カレー粉を加えて混ぜます。
  5. 5.
    野菜がしんなりしたら、塩とレモン汁を加えて混ぜ、器にもって完成です。