材料(2人前)

  • 400ml
  • 白菜100g
  • 乾燥わかめ2g
  • みそ小さじ2
  • 顆粒和風だし小さじ1

作り方

  1. 準備.
    白菜はよく洗っておきます。 乾燥わかめはたっぷりの水でパッケージに記載されている通りに戻し、水気を切っておきます。
  2. 1.
    白菜は3cm幅のざく切りにします。
  3. 2.
    鍋に水を入れて中火にかけます。
  4. 3.
    水が沸騰したら、1、戻したわかめを入れ中火にかけます。
  5. 4.
    白菜に火が通ったら顆粒和風だしを入れ、みそを溶き、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  6. 5.
    器に4を盛り付けて完成です。