材料(2合分)

  • 2合
  • 豚ひき肉150g
  • (A)醤油大さじ3
  • (A)砂糖大さじ1
  • (A)酒大さじ1
  • (A)ごま油大さじ1
  • 豆もやし50g
  • 干しエビ10g
  • 290ml
  • トッピング
  • 白ごま適量
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    米は洗って30分以上浸水し、水気を切っておきます。
  2. 1.
    豆もやしは冷水に10分ほどさらし、水気をしっかり切ります。
  3. 2.
    豚ひき肉、(A)を ボウルに入れて混ぜ合わせ、15分ほど置きます。
  4. 3.
    炊飯器に米、2、豆もやし、干しエビの順に入れて、水を注ぎ、炊飯します。
  5. 4.
    炊き上がったら15分程蒸らし、全体を軽く混ぜます。
  6. 5.
    器によそい、トッピングをかけて完成です。