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梨とルッコラのサラダ
調理時間:15分
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
スモークサーモンは生ハムに代用しても良いです。チーズ系のクリーミーなドレッシングとの相性がオススメです。
材料
(2人前)
梨 (正味量70g)
1/4個
ルッコラ (60g)
1束
スモークサーモン
40g
カシューナッツ (砕いたもの)
20g
シーザーサラダドレッシング
大さじ1.5
作り方
準備.
ルッコラはよく洗い水切りしておきます。
1.
梨は皮と種を取り除き、千切りにします。
2.
サーモンを半分に切ります。ルッコラを4cm程のざく切りにします。
3.
お皿に盛り付け、カシューナッツとシーザーサラダドレッシングをかけて完成です。