材料(2人前)

  • タコ (刺身用)100g
  • ゴーヤ1/2本
  • お湯適量
  • ニラ50g
  • キムチ50g
  • ごま油大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    ゴーヤは種とワタを取り、縦半分に切っておきます。
  2. 1.
    ニラは5mm幅に切ります。
  3. 2.
    ゴーヤは薄切りにします。
  4. 3.
    タコは一口大のぶつ切りにします。
  5. 4.
    鍋にお湯を沸かし、2を入れ1分程度茹で、湯切りをします。
  6. 5.
    ボウルに1、3、4、キムチ、ごま油、しょうゆを入れ混ぜ合わせます。
  7. 6.
    皿に盛り付けて出来上がりです。