材料(1人前)

  • 明太子50g
  • うどん1玉
  • めんつゆ小さじ2
  • 有塩バター3g
  • 海苔適量
  • 大葉5枚

作り方

  1. 1.
    明太子は皮から外しめんつゆと合わせておきます
  2. 2.
    お湯を沸かしうどんをいれ表示してある時間より1.2分早めにあげお湯を切っておきます
  3. 3.
    弱フライパンにバターをひき2をいれ弱火で軽く炒めます
  4. 4.
    1をいれ全体に味がいく様に混ぜます
  5. 5.
    お皿に盛り付け千切りにした大葉とのりを上から散らします